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Luz Portilla

Lic. en Ciencias de la Comunicación Social por la Universidad Anáhuac. Con más de veinte años de experiencia en diversos medios de comunicación electrónica, se ha dedicado también a las Relaciones Públicas y la docencia.

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La Ensalada César

La Ensalada César es un platillo estelar de la gastronomía mexicana. Existen diversas versiones sobre su origen y muchos han intentado adjudicarse su invención, pero su creador fue el chef y restaurantero César Cardini.

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